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Anímese con el chocolate. Los secretos de la preparación de bomones

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Anímese con el chocolate. Los secretos de la preparación de bomones

Eva Arguiñano

El libro "Animese con el chocolate" de edición original inglesa y revisado por Eva Arguiñano, descubre los secretos de los maestros chocolateros y enseña a preparar en casa exquisitos bombones dignos de un profesional.

Incluye recetas de bombones sin lácteos y un capítulo dedicado a bombones tan sencillos y divertidos que hasta los niños más pequeños pueden ayudar a preparar y también un capítulo para elaborar cestas, cajas, bandejas y otros recipientes ¡comestibles!

Un libro elegante y coquetón pero a la vez muy práctico. Un regalo perfecto para todos los aficionados al chocolate y los amantes de la repostería.

Contingut Informació addicional

Todo sobre el chocolate
Técnicas chocolateras
Presentación
Bombones
Bombones bañados
Trufas
Bombones moldeados
Bombones con sabores
Bombones sin lácteos
Los bombones y los niños.

Editorial: Bainet
ISBN: 9788496177697
Publicat:1/2012
Pàgines: 160
Idioma: Castellà
Enquadernació: Tapa dura